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Il Rosso

Il Rosso

Technische Merkmale

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Verkorkung

Obwohl der Wein frei von Sulfitzusatz ist.
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Bukett

Mit Noten nach Kirsche, roten Früchten, wie Johannisbeere und Himbeere, Lakritze und schwarzem Graphit.
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Geschmack

Vollmundig und ziemlich weich, frisch und saftig. In einem Stadium der fortgeschrittenen Frische.
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Cuvée

70% Corvina / 20% Rondinella
5% Croatina / 5% Oseleta
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Alkoholgehalt

14%
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Serviertemperatur

14 °C

Passt zu...

Pastagerichte mit raffinierten Saucen
Rotes Fleisch vom Grill
Schmorbraten, Lamm und Wild
Reife Käse ohne Blauschimmel
Pastagerichte mit raffinierten Saucen<br>Rotes Fleisch vom Grill<br> Schmorbraten, Lamm und Wild<br>Reife Käse ohne Blauschimmel
Der Vegan Master Chef Emanuele Di Biase
empfiehlt die Kombination mit…

Mit Kartoffeln gefüllte Maultaschen
mit Seitan-Hack-Sauce
<strong>Der Vegan Master Chef Emanuele Di Biase<br>empfiehlt die Kombination mit…</strong><br>Mit Kartoffeln gefüllte Maultaschen<br>mit Seitan-Hack-Sauce