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Il Bianco

Technische Merkmale

Verkorkung

Obwohl der Wein frei von Sulfitzusatz ist.

Bukett

Heilkräuter, wie Mutterkraut, Würzminze, Salbei, Thymian und Rosmarin, leichte Noten nach Zitrusfrüchten, Finale nach Bittermandeln.

Geschmack

Frisch und persistent, in ständiger Evolution.

Cuvée

80% Garganega / 20% Chardonnay

Alkoholgehalt

12,5%

Serviertemperatur

10-12 °C

Passt zu...

Aperitifs
Vegetarische Vorspeisen und Vorspeisen mit Fisch
Erste Gänge, Suppen oder Pasta mit Gemüse
Fisch mit leichten Saucen