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Il Grigio

Technische Merkmale

Verkorkung

Obwohl der Wein frei von Sulfitzusatz ist.

Bukett

Das Bukett hat Noten nach weißen Blüten, wie Jasmin und Weißdorn, Düfte nach Zitrusfrüchten und Granatapfel, das Ganze von einer leichten Mineralität begleitet.

Geschmack

Am Gaumen ist er weich und umhüllend, getragen von einer guten Säure und Wohlgeschmack.

Cuvée

100% Pinot Grigio

Alkoholgehalt

12,5%

Serviertemperatur

10 °C - 12 °C

Passt zu...

Milde Wurstwaren wie milder Rohschinken
Roher Fisch
Suppen und Risotti auf Basis von Fisch
Weißes Fleisch