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Il Rosso

Technische Merkmale

Verkorkung

Obwohl der Wein frei von Sulfitzusatz ist

Bukett

Mit Noten nach Kirsche, roten Früchten, wie Johannisbeere und Himbeere, Lakritze und schwarzem Graphit

Geschmack

Vollmundig und ziemlich weich, frisch und saftig. In einem Stadium der fortgeschrittenen Frische

Cuvée

70% Corvina / 20% Rondinella
5% Croatina / 5% Oseleta

Alkoholgehalt

14%

Serviertemperatur

14 °C

Passt zu...

Pastagerichte mit raffinierten Saucen
Rotes Fleisch vom Grill
Schmorbraten, Lamm und Wild
Reife Käse ohne Blauschimmel