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Il Bianco

Il Bianco

Caractéristiques techniques

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Bouchon en liège

Utilisé même si le vin est sans sulfites ajoutés.
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Bouquet

Plantes officinales comme la grande camomille, le petit calament, la sauge, le thym et le romarin, légères notes d’agrumes, finale d’amandes amères.
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Goût

Frais et persistant, en continuelle évolution.
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Composition

80 % Garganega / 20 % Chardonnay
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Degré alcoolique

12,5 %
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Température de service

10-12 °C

Suggestions d’accompagnement...

Apéritifs
Hors d’œuvre à base de légumes ou de poisson
Potages, plats de pâtes aux légumes
Plats de poisson avec sauces légères
Apéritifs<br>Hors d’œuvre à base de légumes ou de poisson<br>Potages, plats de pâtes aux légumes<br>Plats de poisson avec sauces légères
Le Chef Cuisinier Végétalien Emanuele
Di Biase l'a assorti avec…

Légumes, plantes aromatiques
et fleurs en tempura
<strong>Le Chef Cuisinier Végétalien Emanuele<br>Di Biase l'a assorti avec…</strong><br>Légumes, plantes aromatiques<br>et fleurs en tempura