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Il Bianco

Caractéristiques techniques

Bouchon en liège

Utilisé même si le vin est sans sulfites ajoutés

Bouquet

Plantes officinales comme la grande camomille, le petit calament, la sauge, le thym et le romarin, légères notes d’agrumes, finale d’amandes amères

Goût

Frais et persistant, en continuelle évolution

Composition

80 % Garganega / 20 % Chardonnay

Degré alcoolique

12,5 %

Température de service

10-12 °C

Suggestions d’accompagnement...

Aperitifs
Hors d’œuvre à base de légumes ou de poisson
Potages, plats de pâtes aux légumes
Plats de poisson avec sauces légères