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Il Grigio

Caractéristiques techniques

Bouchon en liège

Utilisé même si le vin est sans sulfites ajoutés.

Bouquet

Notes de fleurs blanches comme le jasmin et l’aubépine, senteurs d’agrumes et de grenade, le tout constamment accompagné d’une légère minéralité.

Goût

Moelleux et enveloppant soutenu par une bonne acidité et sapidité.

Composition

100% Pinot Grigio

Degré alcoolique

12,5%

Température de service

10 °C - 12 °C

Suggestions d’accompagnement...

Charcuteries délicates comme le jambon cru doux
Plats de poisson cru
Soupes et risottos à base de poisson
Viandes blanches