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Il Bianco

Caratteristiche tecniche

Chiusura in sughero

Nonostante il vino sia privo di solfiti aggiunti.

Profumo

Erbe medicamentose come l’erba madre, la mentuccia, la salvia, il timo e il rosmarino, leggere note di agrumi, finale di mandorle amare.

Sapore

Fresco e persistente, in continua evoluzione.

Composizione

80% Garganega / 20% Chardonnay

Gradazione

12,5%

Temperatura di servizio

10-12 °C

Lo puoi abbinare con...

Aperitivi
Antipasti a base di verdure o pesce
Primi piatti a base di erbe
Pesce alle salse leggere