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Il Rosso

Caratteristiche tecniche

Chiusura in sughero

Nonostante il vino sia privo di solfiti aggiunti.

Profumo

Presenta note di ciliegia, frutta rossa come ribes e lamponi, liquirizia e grafite nera.

Sapore

Abboccato abbastanza morbido, fresco e sapido. Si trova in uno stato evolutivo di giovinezza.

Composizione

60% Corvina / 20% Rondinella / 10% Croatina / 10% Oseleta

Gradazione

14%

Temperatura di servizio

14 °C

Lo puoi abbinare con...

Primi piatti di pasta dai sughi elaborati
Carni rosse alla griglia
Arrosti brasati, agnello e cacciagione
Formaggi di buona stagionatura non erborinati